Receitas Fofas e Fáceis

Meninas desculpa pela demora de um novo post' mais já estar aqui :) e hoje vou da 3 receitas ótimas para você , sua família,amigos... Então vamos lá,espero que vocês gostem ! 

Pipoca caramelizada com cobertura de chocolate 

Ingredientes 

4 colheres de sopa de milho de pipoca

4 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de água

3 colheres de sopa de óleo

cobertura de chocolate de sua preferência (cobertura para sorvete, chocolate derretido, etc)

Modo de Preparo

Colocar em uma panela todos os ingredientes, menos a cobertura de chocolate. Mexa até que se forme uma calda em que o milho de pipoca ficará envolvido. Assim que o milho de pipoca começar a estourar tampe a panela e deixe as pipocas estourarem. Enquanto as pipocas estouram você deve sacudir a panela para que as pipocas sejam envolvidas na calda e fiquem carameladas. Coloque as pipocas em um recipiente e espalhe a cobertura (Se preferir, sem a cobertura de chocolate também fica uma delícia).

Salada Caesar

Ingredientes  

100 g de filé de frango grelhado, cortado em tiras

100 g de alface americana rasgada

100 g de croutons

20 g de parmesão em lascas

Molho Caesar

250 g de maionese

250 g de azeite

1 xícara (chá) de salsinha

250 g de creme de leite

100 g de parmesão

1 colher (sopa) de alho triturado

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até obter um creme homogêneo. Reserve.

No centro de um prato, disponha a alface, fazendo um montinho. Acomode as tiras de frango por cima. Derrame o molho Caesar por cima e, para finalizar, espalhe o queijo parmesão em lascas por cima de tudo. Sirva na sequência.

Panquequinhas

Ingredientes

Rende: 24 porções (24 unidades)

1 xícara (125 g) de farinha de trigo branca com fermento

2 colheres (chá) de açúcar

1 ovo, batido

1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida

150 ml de leite semidesnatado

4 colheres (chá) de óleo de girassol

Para servir

100 g de mirtilos (blueberries)

1 colher (chá) de mel claro

100 g de framboesas

200 g de cream cheese light

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:30mins 

Ponha a farinha e o açúcar numa tigela. Faça um buraco no centro e adicione ali o ovo, a manteiga derretida e um pouco do leite. Aos poucos, misture a farinha com os líquidos, juntando gradualmente o restante do leite, obter uma massa homogênea, relativamente espessa.

Aqueça em forno baixo um prato grande e raso. Depois, desligue o forno e forre o prato com um pano de prato (para manter as panquequinhas aquecidas). Sobre fogo moderado, aqueça uma chapa ou frigideira grande de fundo grosso, untando-a com 1 colher de chá do óleo de girassol.

Com uma colher de sobremesa, despeje a massa para formar panquequinhas redondas. Dependendo do tamanho da chapa ou frigideira, é possível preparar de 4 a 6 panquequinhas de cada vez, mas certifique-se de que haja espaço suficiente entre elas para virá-las com facilidade. Cozinhe-as por 2 minutos ou até estarem quase prontas, com bolhas surgindo na superfície; as panquecas devem ficar douradas na parte de baixo.

Com uma espátula, vire as panquecas e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos até dourar do outro lado. Transfira-as para o prato já preparado, cubra com o pano de prato, mantendo-as aquecidas enquanto prepara o restante das panquecas. Unte levemente a chapa com 1 colher de chá de óleo antes de cozinhar cada leva.

Ponha os mirtilos numa tigela e acrescente o mel. Junte as framboesas e amasse ligeiramente as frutas, deixando algumas inteiras. Sirva as panquequinhas quentes, com as frutas vermelhas ao mel e um pouco de cream cheese light.

  

Bom Meninas é isso ,espero que vocês tenham gostado,bjinhos!